好喝的酱香型白酒,喝它对人体有着什么好处？
近年来,随着白酒市场的慢慢崛起, 酱香型白酒,喝它对人体有着什么好处?在我国白酒市场中一直是占据着重要的地位。而且随着时间的推移,人们的生活水平不断提高,对于一些高品质、高口感、好营养物质的要求越来越高,这使得许多人开始追求健康养生和美味佳肴。那么问题就来了,究竟酱香型白酒对人的身体有什么好处呢?
首先我们得清楚,适量的饮用酱香型白酒可以促进血液循环、调节免疫力等功效,能够预防疾病以及改善睡眠质量。同时还能够刺激胃液分泌与唾液腺分泌增加,从而达到健胃消食的作用。此外,长期坚持适当的饮用酱香型白酒还可以增强心脏功能,降低血压升高风险,缓解神经衰弱症状,减轻心肌损伤等作用,有助于保持体力。总之,适量地饮用酱香型白酒不仅可以满足自己的饮食需求,还能起到舒筋活络、强身健体的功能,因此深受广大消费者欢迎。
常喝的酱香型白酒
酱香型亦称茅香型,以茅台、蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。
以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(
茅台酒
有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不淡,浓郁持久,入口甘美醇和。
酱香白酒是天然发酵产品,其生产过程严格按照节气的规律进行:端午踩曲,重阳投料,一年一个生产周期,经过二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。
一瓶优质酱香型酒从原料进厂到产品出厂至少需要5年时间。
优质酱酒的酸度高,是其他白酒的3-5倍。而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃,保肝,能软化血管。西医也认可,食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。
酱酒含有SOD,是一种氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除人体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时,它还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶离纤维,也就形不成肝硬化了。
经常饮用酱香酒还具有一定的保健作用,如可以预防心肌梗塞、脑血栓等疾病。
酱香白酒中易挥发的物质少,对人体刺激小,有利于身体健康;酱香白酒要经过三年以上的贮存,容易挥发的物质更能挥发掉绝大部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,对人体的刺激小,有利于健康。
