酱香酒的功效在于“中医谈酒的寒性热性”
在古代中医学者记载的中医学中:纯粮酒是归属于寒凉的,那时候的纯粮酒都需要温过后再进行饮用, 在我国古代,白酒一般属于寒凉的饮品。因为古代中医认为白酒是属热性的,而我们现在喝的大多都是温过后的酒水。但是你知道吗?纯粮酒的功效在于“中医谈酒的寒性热性”,那么问题就来了!
其实纯粮食酿造出来的酒水,它的度数普遍都偏低,所以也需要温过后再进行饮用。而且古人还经常说,小酌怡情、大饮伤身。其实这个只是针对于一些老酒鬼而言而已。
而对于酱香型白酒来说,其制作工艺也是十分繁琐复杂的,其中最为关键的就是要经过多次发酵蒸煮和勾兑调味才能形成独特的风味。而且酱香型白酒中所含的大分子团非常多,经过加热可以将大部分有害物质挥发出去,并且酒体中的易挥发的成分也会随之挥发掉很多。这样一来,对人体的刺激相对较少。
除此之外,在中医上来说,白酒也是具有一定的活血通脉以及助药力的作用的。如果是冬天的时候,人们常常习惯把白酒温一下再喝的话,会让原本燥火的心慢慢放松下来。
所以说,我们在平时喝白酒的时候,可以先烫一下再尝鲜,也可以根据自己的口感喜好进行调整,这样才不会伤害到身体健康。当然了,也不是越冷就越好哦!
酱香酒的优点和营养
酱香型白酒作为中国传统的一种名优白酒,具有独特的特点和营养价值。以下是关于酱香酒的优点和营养方面的知识:
1.预防心血管疾病:适量饮用酱香酒能够降低血液中的胆固醇水平,防止动脉硬化和高血压等慢性病变的发生。
2.保护肝脏:适当饮用酱香酒可以促进肝细胞再生和修复,提高人体的免疫力、抗疲劳能力等,对身体健康有一定的益处。
3.消除疲劳和紧张:少量饮用酱香酒有助于提神醒脑和改善睡眠质量。
4.增强消化功能:适量的喝一些酱香酒还可以刺激胃液分泌与唾液分泌,增加食欲帮助食物的吸收,从而达到解乏的目的。
5.缓解疲劳和放松身心:适当喝些酱香酒不仅能舒筋活络,还能减轻压力和焦虑感。
总之,适量饮用酱香酒不仅能够满足人们的需求,还具有一定保健作用。对于那些经常熬夜的人来说,选择一杯合适的酱香酒是非常重要的。
