了解了白酒十二种香型介绍以后开店就更容易了
可能每一个人都会有不同的梦想,在生活当中要想能够让自己开一家好一点的店铺的话, 白酒十二种香型介绍对于很多想开店的朋友来说,可能是一个非常重要的话题。那么你了解了白酒12大香型介绍以后,如果能够让自己在生活当中要想拥有好一点的店铺的话,应该如何去经营呢?接下来我们就来详细分析一下吧。
一、酱香型
想要开一家好的商超生意,首先就是需要有一定的资金实力以及自己的渠道资源等,而且要有比较大的规模和市场需求。而对于一些初入门或者是新手而言,选择一个比较好的品牌也并不是一件容易的事情。因为每个人的口味不同所以对产品的需求也不尽相同,因此需要进行大量的调查研究。并且还需根据当地的地理环境及人文情况,再结合自身的情况来看待问题。这样才能保证产品的质量,才可以满足顾客的需求。
二、浓香型
如果说想要加盟一款品牌,首先就要清楚其价格范围是否适合自己所在的城市以及消费能力,其次就是该品牌的品质与特色是否具有竞争力,这才是影响消费者购买的关键因素之一。而想要通过这个方式销售出去的话,也是会受到许多人欢迎的。但是由于目前市场上有很多假冒伪劣的产品出现,因此消费者在挑选的时候一定要擦亮眼睛,以免买到假货。
三、清香型
现在人们的生活水平都提高了,大家的选择性也越来越多,对于白酒的需求也更强烈了。而想要开店的话,除了考虑成本之外,还要注重服务质量和售后保障等方面。如果没有相关的资质以及管理方面的问题,那么很有可能会成为别人看不起的人,甚至还会被恶意诋毁或攻击。因此,为了避免不必要的麻烦,最好还是找信誉度高的商家联系。
四、米香型
如果说想要加盟一家小卖部业务,那就得先知道当地的一些气候条件,这些地方都是适合酿造白酒的,比如像广西地区所产的高粱,这种高粱有着很强的耐蒸煮的特点,且含有较多的淀粉和蛋白质。另外在北方则主要集中于黄河流域的平原中,所以这款米酒在北方是很受青睐的。
五、凤香型
凤香型白酒是近年来发展的一大热门类型,它不仅在口感上醇厚甘爽、回味悠长还有着一股特殊的果香气息。所以想要代理加盟一款属于自己的专属品牌的话,那必须要去关注酒水市场的动态,并且要对其进行全面的了解和考察,然后再决定是否要进入这一行。
白酒的十二种香型
白酒十二种香型
(一)酱香型
又称为茅香型,以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。这种香型的白酒香气香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长,倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。
(二)清香型
又称汾香型。以山西杏花村汾酒为主要原料。这种香型的酒清香纯正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调,琥珀酸的含量也很高,无杂味,亦可称酯香匀称,干净利落。总之,清香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。
(三)凤香型
凤香型白酒以陕西省宝鸡市凤翔县西山前水东坡井所产的优质酒为典型代表。这种香型的白酒集清香、浓香于一体,香味馥郁,醇厚甘润,尾净余长的独特风格被世人赞为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全”。这种香型的白酒清澈透明,醇香秀雅,甘润挺爽,诸味谐调。尾净悠长,属于清香型白酒中的上品。
(四)米香型
以广西桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄园大米原浆酒为代表。米香型酒蜜香清雅,入口绵柔,落口爽冽,回味怡畅。如果闻香的话有点象黄酒酿与乳酸乙脂混和组成的蜜香,其实这是一种兼有两种以上主体香气的蒸馏酒。
(五)药香型
以贵州董酒为代表的特香型白酒。这种香型的白酒清澈透明,药香舒适,香气典雅,酸度较高,后味较长。
药香型白酒的代表是贵州遵义的董酒。这种香型的白酒清澈透明、香气典雅,酸度较高、后味较长。
(六)豉香型
以广东佛山玉冰烧酒为代表。这种香型的酒清澈透明、豉香突出、醇滑细腻、余味悠长。
豉香型白酒的代表是广东佛山玉冰烧酒、九江双蒸酒。这种香型的白酒酒质晶莹剔透,豉香独特,醇和甘滑,余味爽净。
(七)芝麻香型
以山东景芝白干酒为代表。这种香型的白酒酒色泽微黄或无色,芝麻香突出,优雅细腻,甘爽协调,尾净具有芝麻香特有的风格。
(八)老白干香型
以河北衡水老白干酒为代表。这种香型的白酒清澈透明,醇香清雅,甘冽丰柔,回味悠长。
