比较好的酱香型白酒都有哪些 跟着选就对了
酱香型白酒是白酒的一个种类,它是白酒所以种类里更好喝的那一个;酱香型白酒比较为人所熟知的出品厂是茅台, 酱香型白酒作为我国三大传统蒸馏白酒之一,在国内外都享有盛名。而它的代表茅台就是其中的佼佼者,它是酱香型白酒中比较出名的一款。那么比较好的酱香型白酒都有哪些呢?接下来小编就给大家说一说吧!
大家都知道贵州地区的酿造工艺是比较复杂和繁琐的,所以它所生产的酒品质也非常的高昂。而贵州地区又因为地理环境的原因使得当地有着得天独厚的土壤、气候以及微生物群等优势条件,使其具备了良好的发酵及生香能力。而且这种特殊的环境也是为酱香型白酒提供了独特的风味与魅力所在的地方。因此,贵州省内的很多优质酱香酒都是产自于这里的。那么比较好的酱香型白酒都有哪些呢,下面我们一起来了解一下。
1.郎牌特曲T6
这是一款性价比特别高的酱香白酒,这款酒采用的是四川红缨子糯高粱为原料,采用纯小麦制成高温大曲做糖化剂,并用陈年老窖池进行发酵,经过二次投料,九次蒸煮,八次摊晾,七次取酒后储存,勾兑而成的纯粮固态大曲。
2.珍品王子酒
这是茅台酒旗下的一个系列产品,它主要面向低端市场,但是在口感上却是很不错的,酱香味十分浓郁醇厚、幽雅细腻、回甘悠长。
3.金沙回沙五星
这款酒是由赤水河的水和小麦共同制作出来的,而且还添加了当地优质的高粱和豌豆,经过精湛的工艺精心打造而成。酒体呈淡黄色或无色透明状,入口柔顺绵甜且带有些许苦涩味,空杯留香持久。
4.北大仓部优
此款白酒是黑龙江省齐齐哈尔市的特产,采用东北黑土地种植出的粮食作物作为原材料,采用传统的酿造工艺酿造而成的。
以上就是有关比较好的酱香型白酒的相关介绍,当然除了这些之外还有不少其他优秀的品牌酱香型白酒,比如说五粮液、剑南春、泸州老窖等等,这些品牌都是值得大家去尝试的。
好一点的酱香型白酒
好一点的酱香型白酒推荐:茅台迎宾、国康1935,习酒窖藏1988等。
酱香型亦称茅香型,以茅台、蜚声中外的美酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。
以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(
茅台酒
有"扣杯隔日香"的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长,风格(突出、明显、尚可)
喝过酱香白酒的朋友都知道优质酱香白酒都是53度的高度酒,所以一般情况下,喝酱香型白酒都选择50到55度左右的。但是,酱香型酒比起其他白酒来说要更加浓烈一些,因此很多消费者都不太习惯53度左右的酒。其实53度是水分子和酒精分子缔合最好的浓度。在53度时,酒中的酒精分子与水分子的亲和力最好,加之酱香型白酒贮存时间较长,游离的酒分子少,对身体的刺激小,有利于健康是不言而喻的。
