为什么很多人现在只喝酱香酒,只因以下几个原因
现在很多人都说自己喜欢喝酱香酒,因为酱香酒很好喝, 现在很多人喝酱香酒,是因为这种酒比较健康,因为酱香白酒的酒质比较好,所以说很多朋友都喜欢喝。但是为什么现在的越来越多的人喜欢喝酱香型白酒呢?
首先我们来说一下为什么会选择酱香型的酒水吧!其实这主要和下面几个方面有关:
第一、酱香型的口感好
酱香型的白酒有一种类似于豆类发酵时的酱香味,喝起来是特别绵柔细腻,回味悠长。而且在酿造的过程中是不添加任何物质的,是天然发酵的产品,自然发酵出来的酒精味道也不会太重,对人的刺激性很小。
第二、喝了不上头
酱香酒一般都是53度的,这个度数下的酱香酒口感最好,即使喝多了第二天也无不适感觉,这也是为什么很多人只喝酱香型的缘故。
第三、喝完之后没有宿醉的情况
酱香型的白酒在经过一段时间后,就会产生一些反应,比如头痛、恶心等情况。而酱香酒就不会这样。
第四、酸碱适中
酱香酒的酸性物质是其他酒水的3-5倍。根据中医理论认为:食酸有利于人体健康的,并且可以软化血管。而人们在平时生活中经常吃点菜或者饭的时候,都会配上一杯优质的酱香酒来调理身体。
第五、酱香酒是纯粮食酿制
酱香酒的原料只有高粱以及小麦,再加上赤水河的水,所以它属于纯粮食酿制的酒,喝多了也没有什么影响,而且酱香酒还不容易醉人,这也是为什么很多人现在都说自己喜欢喝酱香酒的原因之一。
为什么很多人只喝酱香型白酒
酱香型白酒作为我国的传统名酒,因其独特的口感及浓郁的风味而受到消费者的喜爱。那么为什么很多人只喝酱香型白酒呢?
一、酿造工艺决定了酱香型白酒的独特性,也是其他香型白酒不能比拟的重要因素之一;二、生产成本高,因此价格也相应较高;三、易挥发物质少。酱香型白酒在蒸馏时接酒温度高达40度以上,能最大限度地排除如醛类等有害微生物和硫化物等对人体有危害的物质。
四、酸度是其他白酒的3-5倍,主要是以乙酸、乳酸为主,适量饮用有利于健康;五、酚类化合物多,有利于预防心血管疾病等。
五、酸度过低不利于身体健康,适量的酸有助于消化吸收,还能起到软化血管的作用。
六、纯粮固态发酵的酱香型白酒是天然食品,不添加任何外来物质(包括食用酒精、增香剂)。
七、酱香型白酒需要经过3年以上存放时间才能够出厂销售,所以市面上售卖的一些酱香型白酒虽然酒质很好,但也并不适合长时间储藏或者长期收藏。
八、酱香酒越陈越香:由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手,这就排了除了添加任何香气、香味物质的可能。
