关于茅台王子酒“酒”字变小问题
笔者发现有很多朋友在购买茅台王子酒的时候会看到有些包装上只有“茅台王子”四个大字,而酒字却变得很小, 茅台王子酒在生产工艺上是严格按照茅台集团的要求来的,其生产的“酱香型”白酒具有酱味突出、醇厚丰满,幽雅细腻,回味悠长空杯留香持久的特点。
但由于“贵州大曲坤沙酒”的出厂标准不符合国家要求,所以“贵州大曲”的质量标准也不能保证。于是乎,笔者发现有朋友买到这样的产品后就去咨询了一位酿造方面的专家。据他介绍:“现在很多消费者都在购买这种产品。”
对此问题,我认为主要原因可能是:
(1)包装上的字体改变:在包装盒的顶部有一个圆形或方形的小孔,而瓶口则是一个大的玻璃小球。这使得消费者很难辨别真假,从而误导了他们的想法。
(2)标识变化:虽然商标进行了更改或者修改,但是茅台酒还是以“贵州”为标志,而非其他品牌。因此,“贵州大曲”的名称和商标都发生了一些改变。
(3)销售渠道的变化:为了方便经销商进行销售,茅台公司推出了一些不同类型的产品,如生肖系列的白瓷坛子酒等,这些产品的包装上都有明显的区别。此外,有些商家也会通过增加防伪技术来实现这一目的。
茅台王子酒的酒字为什么有大有小
茅台王子酒,贵州茅台酒股份有限公司生产的酱香型白酒。其酒字有大有小两种情况:一、商标上有“大王”二、“小王”,三,“大王”“小王”都是一个品牌旗下的一个产品,而其中茅股的“王”牌茅台王子酒,则有三个不同的标识,分别是“五星”、“飞天”、“生肖”。这些不同标志表明了茅台王子酒的包装上是有区别的。
茅台王子酒,是贵州茅台集团有限责任公司生产的产品,采用传统酿造工艺与现代科技相结合,在选料、制曲、发酵、蒸馏和陈放等过程中都秉承着传统的手工操作方式,即端午踩曲、重阳下沙、九次蒸煮、八次加曲堆积、入池发酵、七次取酒、历经春、夏、秋、冬一年时间。在酿酒原料的选择上也更加考究,以高粱为主粮,小麦为糖化发酵剂;在制曲的时候需要用到高温(55~60°C)的优质小麦来制作酒曲(俗称“包包曲”;在制酒的发酵容器方面,一般使用的是石窖或者水泥池,但由于泥性比较强容易被细菌污染,因此在制成基酒时,要经过严格挑选、处理后才能进行勾兑调配。
