茅台年份最长的酒汇总,茅台年份酒详解
首先需要在此给大家解释一下,年份酒所谓的年份不代表着酒的窖藏年份, 茅台年份最长的酒,是指窖藏了多少年的茅台酒?
年份酒是用不同年份、不同轮次的基酒勾兑而成的。比如:飞天15年,20年30年的茅台。这些酒都是按照一定比例勾兑出来的;10年的年份酒和50年的年份酒,都是按一定比例勾兑而来的。当然,这只是茅台酒厂自己在宣传自己的概念而已。
下面就跟随笔者一起来聊一下年份酒的一些问题吧。
首先我们先来看看年份酒到底是什么意思?年份酒其实就是指存放的时间长短。比如10几年的酒,可能很多人都没有听说过;20多年的酒可能大家也都没见过。但如果说10年或者20年以上的老酒的话,那就更厉害了,甚至可以说已经有了很大的价值。
但是现在大多数人对于这个年份酒还真不怎么懂,因为现在的白酒行业中大部分还是以“原浆酒”为主导产品。因为这个酒的味道是非常不错的,而且口感也是非常棒的。
不过现在市场上所谓的原浆酒并不是指所有的酒都是经过勾调之后的,而是指刚生产出来的时候的酒体,一般这种年份的酒都不是真正的好酒。因为这个年份的酒虽然没有窖藏的意义,但也是需要一定时间的陈酿才会达到它的最佳品质。
所以说,市面上出现很多年份酒的厂家其实是不承认这个问题的。他们会根据消费者对这款酒的评价以及实际情况来给出一个标准来。例如有的酒友说10年的陈酿是最好的,那你就要小心了,这样的老酒根本就不值钱啊!
其次我们要知道,茅台年份酒的定义是:酒是以粮食为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有酱香风格的白酒。因此年份酒是相对应于白酒生产工艺中的一道工序。
总之,茅台年份酒的确有其独特的魅力,而且价格也不便宜,所以很多人都觉得它是收藏品或者宴请送礼的产品,而不是作为一种投资行为。
茅台年份酒有哪些
年份酒是茅台推出的一款针对高端人群而推出的产品,它以15年的基酒作为基础酒勾调而成。以30年的年份酒为例,该产品采用的是10年以上的基酒加上陈酿老酒进行勾兑的,因此在口感上与普通白酒存在明显差异。
年份酒有哪些?
1、飞天牌贵州茅台酒:瓶身正面有“茅台出品”字样;背标背面印有“中国贵州茅台集团出品”,这是贵州茅台公司为了推广这一商标,特意打造出来的标志性包装;
2、“十五年”“三十年”:酒盒底部有“贵州茅台酒厂二十年陈酿系列”四个小字,瓶盖上方有“五星”、“金轮”、“葵花”四行数字,代表着生产日期、批次、酒精度等信息。
3、贵州大曲80年代:外盒上印了20年前的老照片,但这只是一个表述,并非说明这个酒已经存放了多少年。
4、贵州赖世豪·传禧:此酒采用了15年陈酿的老酒,瓶身整体颜色呈深宝石红色,酱香浓郁突出。入口醇和连绵,回味悠长,空杯留香持久。
茅台年份最长的酒汇总,茅台年份酒详解
首先需要在此给大家解释一下,年份酒所谓的年份不代表着酒的窖藏年份, 大家都知道,年份酒就是指贮存了一定年限的酒,比如30年陈酿、80年的陈酿等。但是大家对年份茅台这个概念并不陌生,很多人可能还以为是窖藏时间长的酒。但实际上呢,茅台所生产的年份酒和我们说的窖龄不是一个意思,只是在生产的时候经过不同的储存方式而产生的口味上的区别而已。
其实所谓的年份酒并不是真正的窖藏年份,相反的是,所谓的年份是指基酒从原料生产出来(原酒),经过储存(陈放)勾兑成成品的时间长短,也就是说这瓶酒存放的时间至少有5年,所以,并不是年份越久,就代表这瓶酒中的年份越高。
一般来说,年份茅台都是按照不同品质、不同轮次、不同典型体、不同特点进行精心勾调出来的白酒产品,其中酱香型的茅台酒年份酒就比较多,例如15年贵州茅台,20年飞天茅台等等,而其他系列的产品则是按不同比例进行勾兑而成,其中包括50年,三十年以及五十年等,这些都是茅台的高端产品,所以大家看到这瓶酒的时候就会很疑惑为什么没有窖藏年份呢?
其实这里面是有原因的,那就是年份酒本身就是用老酒为基础,再加入新酒来调配而成的酒水饮料,其目的是为了满足市场的需求和消费者需求,当然,如果想要获得更加优质且更高档的年份茅台酒的话,那么就要根据市场的实际情况来选择了。而对于那些喜欢收藏茅台的人来说,他们也更愿意购买一些具有较高价值的年份茅台酒,毕竟这种价格昂贵,而且又是纯粮酿造的。
茅台年份酒有哪些
茅台年份酒有30年、50年的,也有80年的。
年份茅台酒是指窖藏了多少年的茅台老酒,是按照茅台传统的工艺酿制的。
比如:1998瓶包装上印着1997年出厂日期的标注,这是一瓶2003年的“飞天牌”五星茅台酒,这批酒是在1996年生产的,但实际上并不是真正的年份酒。
在2008年的贵州茅台公司官网上,就有关于15年、20年、25年等陈年茅台酒的信息。
这些信息都是经过专家鉴定和品评后得出的真实数据,具有较高的历史价值和收藏价值。
目前市场上流通最多的是2005年的陈年茅台酒,该款茅台酒采用了特殊的技术和配方制作而成。
扩展资料:
茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。它以优质高粱为原料,小麦制曲,两次投料,八次发酵,七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。其基酒酒龄不少于五年,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂。
茅台集团旗下的产品众多,其中最受消费者欢迎的就是年份酒系列了。
年份茅台酒主要包括30年、40年、45年、50年、80年四个种类。
1、茅台1935
3、茅台生肖纪念酒
4、茅台王子酒
5、茅台迎宾酒
6、茅台赖茅传承蓝
7、茅台汉帝茅台
8、茅台金樽
9、飞天茅台年份酒
10、贵州大曲70周年、70周年珍藏酒、80年代珍藏酒等等。
参考资料来源:
百度百科-茅台年份酒
参考资料来源:
百度百科-茅台年份酒
以上内容参考:
百度百科——茅台年份酒
