带大家了解一下茅台酒度数的发展变化史
建国后,在茅台酒发展过程中, 说到茅台酒,相信大家都不陌生,它在国内白酒行业中是有着举足轻重的地位的。而且在建国之前,我国就已经开始生产了高度数的白酒了,那么大家对茅台酒有多少度的了解呢?接下来小编为大家介绍一下茅台酒度数的发展变化史。
茅台镇位于贵州省遵义市仁怀市北郊的一个小村庄里,这里的环境非常独特,因为气候和土壤条件的原因造就了这种环境中的微生物群体。这些微生物群落主要是来自于当地独特的地形、地质、水文等自然因素,所以这块地方也被称之为红军长征之地。而茅台就是在这方土地上诞生了。
建国后茅台酒发展变化史:
1949年10月26日,国家为了提高产品质量和稳定市场秩序,决定统一标准,并制定了《关于进一步加强茅台酒质量管理的规定》、《有关规定》,其中提到要根据当时的情况来调节酒体的风味和口感,以达到更高的饮用效果和品质要求。因此,为了满足消费者的需求,茅台酒厂还特地进行了一系列调整。比如降低温度、增加容量、添加香料等等。同时,也增加了酿制工艺、储存方法等等。
1953年2月8日正式投产茅台酒。
1955年5月21日茅台宣布放弃原有的技术手段和工艺,进行改组。之后又将原来采用的蒸馏方式取代了传统的发酵法。
1963年的第三届全国评酒会的时候,首次提出了用浓香型酒或酱香型酒进行调配的方法,从而解决了茅台酒的缺陷:其一是按酒精度分段摘酒,即先把高度酒降至低度;二是按不同轮次酒分别贮存,然后再经勾兑,最后才能灌装销售;三是按照酒质分等级,分为优级、一级、二级四种类型。
从此以后,经过几十年的不断改良与完善,如今已能喝到的茅台酒酒液基本可达75度以上!所以说对于茅台酒的度数来说,我们也是可以依据自己的情况以及自身需求去做出相应的判断,如果说你平时喜欢的话,可以尝试着买点自己喜欢的,这样不仅好喝还可以让家人朋友们都知道你是一款什么样的酒。
茅台酒度数高吗
茅台酒
度数高吗?其实不是。
根据查询相关公开资料,53°飞天茅台市场价是1499元,市面价格在1400-1600左右。53度的飞天茅台是目前市场上最常见的茅台系列酒之一,其口感和香味都非常不错,深受消费者喜爱。53度的贵州茅台在市场上一直很火爆,很多人也喜欢收藏它。53度的白酒,在市场上的价格一般较高,而且口感也是非常独特的,因此受到了很多爱好者们的追捧。但是,茅台酒的度数并不是那么的高,因为茅台酒是一种酱香型的白酒,它的酒精度数很高,所以在市场上比较少见。
总之,茅台酒虽然有53度的高度数和低度数两种情况出现,但并不代表它就是不好的。但是茅台酒的度数还是很高的,如果想要收藏的话,一定要选择纯粮食酿造的酒。如果不知道如何挑选,可以看看我之前的文章《酒精勾兑酒和纯粮酒有什么区别》中的介绍。希望能帮助到大家。
