茅台镇原浆酒为什么那么便宜,因为原料价格比价低
茅台镇原浆酒是茅台镇出产的一种特色酒,取自黄水河源头清澈无污染的水源, 茅台镇原浆酒在我国市场上是很受欢迎的,但是很多人都不知道为什么会如此便宜。其实是因为其酿造工艺比较特殊,所以价格相对来说不是很低。
茅台镇位于贵州省赤水河畔,是一个有着优良自然环境的地方,而且这里气候温和湿润,土壤肥沃,适合微生物生长繁殖。再加上当地得天独厚的地理优势,因此也为生产优质酱香型白酒提供了有利条件。而对于茅台镇而言,它所生产的白酒也是具有特色的。那么问题来了,既然是出产的好产品,那为什么价格这么贵呢?今天就来给大家讲一讲这个话题。
1、原材料高品质
我们知道粮食的主要成分就是淀粉,但如果原料不符合相关标准,就会产生大量的杂醇油以及醛类等有害物质。这些有害物质对人体健康是非常不好的影响的,因为一旦超过了国家规定的卫生指标,就会引起疾病的发生,从而影响人们的身体健康。
2、人工成本大
有些人在购买白酒时喜欢买一些廉价的大品牌酒,认为这样的酒口感不错,性价比很高;而另一些人则觉得这样的白酒价格非常便宜,虽然是纯粮酒,但喝多了还可能会对肝脏造成伤害。这也就是为什么现在很多大品牌的酒都是以次充好,用劣质原料勾兑出来的缘故吧。
3、生产周期短
大家都知道,好的酱香酒至少需要三年的时间才能完成基酒的制作,然后在窖藏的过程中进行精心调配,这样才能保证酒的味道和风格。而那些劣质的酱香酒则直接用食用酒精勾兑而成,所以口味和口感都会有所下降。另外,茅台镇作为一个盛产美酒的城市,它的白酒文化历史悠久,拥有着许多忠实粉丝。所以价格也会随之上涨,这也是为什么很多朋友选择去茅台镇旅游的原因之一。
4、市场需求量较大
茅台镇之所以能够有如今的成就,主要还是由于茅台镇独特的风情和资源稀缺。而茅台镇作为中国著名的白酒产区之一,其白酒的种类繁多,而且每一种都有自己特有的魅力,使得消费者们可以根据自己的喜好挑选合适的酒品饮用。同时,茅台镇也有很多知名的品牌,如郎酒系列、国康1935等等。
总而言之,大家要清楚,茅台镇原浆酒的价格并不是很高,因为其酿制方式十分独特,所以售价并不算太高,但如果想要尝试一款真正的茅台镇原浆酒的话,那么价格肯定也不会特别低。
茅台镇原浆酒什么意思
原浆酒是指粮食通过曲发酵成酒,完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前,中国传统意义上的白酒都属于原浆酒的范畴。
在20世纪70年代以前,中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。由于当时酿酒工艺还不是很完善,对原料的要求也很高,因此很多厂家以食用酒精加入增香调味物质来模仿现如今原浆酒的口感和香气。由于上世纪60年代粮荒期间粮食供应紧张,为节约酿酒用粮,很多酒厂以食用酒精加入增香调味物质,模拟原浆酒的口感。进入21世纪以后,国家提介降低生产成本,开始探索新工艺白酒的酿造方法,使我国的白酒产业得到了更大的发展。
原浆酒是没有经过任何处理(勾调)的酒,也就是通常所说的基酒。刚蒸馏出来的酒,度数很高,一般都在60度以上,而且一般还需要贮存三年以上才能拿出来售卖,所以一般原浆酒的价格都要高于基酒。另外,在上世纪50年代以前,中国的大部分白酒都是属于原浆酒的范畴。
