白酒火烧能辨别真假吗,看看专业人士是怎么说的吧
不喝酒的人一闻到酒的味道就觉得刺鼻,而内行人觉得酒的味道是香的, 白酒火烧能辨别真假吗?相信很多人都听说过这个说法,毕竟在古代的时候我们经常会用燃油来判断酒的真假。其实对于这种方法来说是没有准确答案和原理的,因为现在很多黑心商家也利用了这一点来欺骗消费者,让一些爱喝酒的人闻到酒的气味就觉得刺鼻,而内行人则认为这是很香的。
所以说,如果不喝酒的人一闻到了酒气的味道就觉得刺鼻的话,那肯定就是假货了。但是内行的人在品尝美酒时一般都会将白酒放入杯中进行点燃或者是加热,那么通过白酒火烧能够鉴别的是不是真的呢?今天我就给大家讲一个关于如何快速地鉴定纯粮食酒的方法。
首先我们要知道的是,真正的酿造白酒是由谷物发酵制成的,而且原料都是由优质的高粱、小麦等经过精心挑选之后再加上一定的水以及曲种等制作而成。在这样的过程中需要不断的蒸煮,才能使得每一步操作都有着严格的要求和标准,这样才可以使酿造成本得以充分的体现出来,从而保证白酒具有良好的品质口感和浓郁的酒香。
但是如果是不了解酒类的新手小白们的话,可能只会在网上看到各种各样的技巧来识别一款好酒,这些方法也是比较难使用的,因此小编建议大家在购买白酒时还是要选择正规渠道去购买,以免上当受骗,买到劣质酒。如果不知道怎么分辨酒的好坏,不妨看看下面这2款。
1老珍酒,这是一款贵州茅台镇产区的一款酒。它的酿造工艺采用传统坤沙技术,并且对原材料的选择要求也很高,选用的红缨子糯高梁作为主要材料,然后在赤河之畔沿用水源进行酿造,最后酿出来的酒也是酱香突出。
它不仅有着非常好的口感醇厚细腻、回甘悠长的特点,而且价格还不贵,所以很多喜欢白酒的朋友都会将其放在自己的家中。它还被称作二代五粮液,这款酒的包装非常简单精致又大气,不管是在平时自己喝还是送人都是非常有面子的。这款酒的香气浓郁丰富协调且层次十分明显,还有淡淡的花果香味,入口非常柔顺,让人感觉特别舒服,而且下喉也不辣嗓子。
2缘得仿台酒,这也是一款来自贵州省茅台镇的老牌子酱酒,它完全遵循传统的大曲坤沙“12987”工艺酿造,经过1年生产周期,7次取酒,8次发酵,9次勾调。这样做的原因是因为酿造师曾传政先生是原茅台集团厂长的亲弟子。
酿造好的酒开坛便可闻见优雅的芳香和迷人的酒体。酒色透明清澈无杂质,轻晃瓶身可以看到挂杯情况,倒出一杯后酒线绵延不断,久久不会消散,酒花饱满均匀,持久时间长达5秒。
好了今天的分享就到这里,
白酒火烧有什么功效
白酒火烧的功效:
1、可以让白酒达到一定的浓度,并且还可以促进血液循环。
2、具有舒筋活血、消除疲劳等作用。
