白酒的种类有哪些？哪些是最便宜的？
不同的白酒在生活中的销量都是不一样的,而对于大部分有需求的人说, 白酒的种类有很多,但是对于大部分有需求的人说,一般价格越高的酒销量也就越大。而一些便宜的白酒,它的销售量相对较小。如果要说哪种酒卖得比较多的话?我认为应该就是茅台、五粮液和洋河这三款吧!
这些酒虽然都是很受欢迎的,但其实在生活中的销量也是不一样的,因为不同的类型的酒它们在市场上都有所不同,而且价格也不相同,所以对于大多数有需求的朋友来说,他们选择购买一些高档的,并且是比较好喝的。
而有些人喜欢买贵的,或者是一些中等价位的好酒来饮用。比如说茅台飞天、五粮醇这些,这些酒的价格都不会很高,而且品质也都是非常不错的,对于普通人来说,可能就需要花上几十块钱,就能品尝到这种酒。
另外,对于一般的消费者而言,他们会根据自己的口味喜好去进行购买,如果是自己喝的话还是选择那些比较实惠的品牌来的更快。因为这样的酒味道更好,而且价格还低。
白酒什么价位的好一些
我国的酒文化源远流长,酒类产品也博大精深。白酒是用谷物和水果等淀粉质原料制成的粮食发酵后经蒸馏而成。根据不同的酿造工艺、原料选择及生产方法的不同,白酒的口感也有差异。那么什么价位的好一些?下面小编就给大家讲一下吧。
一、酱香型白酒
酱香型亦称茅香型,以贵州茅台酒为代表,属大曲酒类。其酱香突出,幽雅细致,酒体醇厚,回味悠长,清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香(但不能出头),香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出,酯香柔雅协调,先酯后酱,酱香悠长,杯中香气经久不变,空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法),味大于香,苦度适中,酒度低而不变。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气,酱香型酒香气的组成成分极为复杂,至今未有定论,但普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。
二、浓香型白酒
浓香型白酒以乙酯为主体的复合香气,浓郁的窖香、绵甜爽净的特点,让它在市面上有着举足轻重的作用。浓香型白酒的品种和产量均属全国大曲酒之首,全国八大名酒中,五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、洋河大曲、古井贡酒都是浓香型自酒中的优秀代表。
三、清香型白酒
清香型白酒也称为汾香型,以山西杏花村汾酒为主要代表。其特点是清香纯正,采用清蒸清渣发酵工艺,发酵期短,清蒸排杂,采取地缸、固态分离发酵,强调"清蒸排杂、清洁卫生",即都在一个"清"字上下功夫,"一清到底",不应有浓乔或酱香技其它乱窜。
四、兼香型白酒
兼香型白酒,通常又称为复香型和混合型,是指具有两种以上主体香的白酒,具有一酒多香的风格,一般均有自己独特的生产工艺。如:董酒(药香型)、西凤酒(凤香型)、白云边(豉香型)等。
五、馥郁香型白酒
馥郁香型,前浓、中清、后酱,一口三香为馥郁,酒鬼酒就是其中之一,酒鬼酒的独特香气来源,是选用上等优质高粱、小麦、大米、糯米、玉米和水作为原材料,利用传统的工艺精心酿造,具有“一口三香”、“诸香谐调”的特色,一口三香,前浓、中清、后酱,一口三香尽显独特风味,是湖南酒鬼酒独有的一大特点。
六、其他香型酒
1.药香型酒:亦称董香型,以贵州遵义的董公寺镇所产的大曲小曲为糖化发酵剂,并采用了130余种本草入曲,长期贮存精心勾兑而成。酒液无色透明,药香舒适,优雅细致,
