鉴定纯粮食酒的标准是什么 性价比高的纯粮酒推荐
现在很多人意识到了酒精勾兑酒的危害,转而选择相对健康的纯粮酒。 酒文化在中国有着悠久的历史,而且在古代人们饮酒是一件十分庄重的事情。随着社会的发展和科技进步,白酒的品种也越来越多,但现在很多人已经不再选择传统的白酒了。因此我们就来说说鉴定纯粮食酒的标准是什么?
虽然纯粮酿造的白酒比酒精勾兑白酒健康,但是它存在一些问题,比如喝了之后会对身体造成伤害或者是影响到心血管系统等。所以为了保证口感的均衡、香味物质含量少等等,我们应该尽量避免购买这些添加剂比较多的白酒。
那么如何才能买到安全又健康的白酒呢?首先我们要明确什么是真正的纯粮食酒。纯谷物发酵而成的白酒,就是没有任何其他化学原料成分,通过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等多道工艺制成的一种具有一定香气与风味的饮料。所以我们在选择纯粮固态法白酒的时候就要看准这一个字,不要被迷惑,要根据自己的需求来进行选择哦!
1.执行标准
纯粮酒是用粮食为原材料制作的白酒。执行标准是GB/T10781的,这是固态发酵白酒的国家标注;而液态发酵和固液结合的白酒都是酒精勾兑酒。所以大家可以根据不同的标准号来看出该产品的具体类型和价格。比如大家常见的茅台王子酒是酱香型白酒,而泸州老窖旗下的产品是浓香型白酒,国康1935则是中档次的纯粮酒,这款酒也是性价比很高的品牌。
2.口碑好
在我国很多地区都有自己品牌的白酒,例如贵州的茅台酒、四川的五粮液、山西的老村长,河南的杜康酒,陕西的西凤酒。如果想要了解更多的白酒知识的话,可以去网上搜索一下相关内容。在选择时一定要选那些品牌正规厂家出品,质量过关,并且经过国家认证,品质有保障的好酒。
以上就是关于鉴定纯粮食酒的标准是什么的相关介绍,相信大家都清楚鉴定纯粮食酒需要注意以下几点:
1.看包装上的标签:一般情况下,产品的标签上都必须要有生产日期和批次信息。此外,消费者还可以查看商品包装盒上的标志、配料表等信息。
2.闻味道:如果是纯粮白酒,它的气味是比较清澈明亮的,不会刺鼻。如果闻起来是一种苦涩或异味的话,则说明这种纯粮酒不是优质白酒。
3.尝口感:好的纯粮白酒通常口感醇厚且回甘,不会感觉刺激喉咙或者难受,也不会觉得辣嗓子,而是柔顺舒适。如果是假冒伪劣的纯粮白酒,可能会让人感到不舒服或者是头痛欲裂的情况出现。因此,购买纯粮白酒前最好先咨询专业人士的意见再决定购买,以免吃亏上当受骗哦。
怎么鉴别纯粮食酒的执行标准
鉴别纯粮食酒的执行标准是GB/T20821,GB/T20822。
纯粮白酒执行标准是GB/T10781.1(浓香型)、GB/T26760(酱香型),指纯粮酿造的好酒。
酒精勾兑的酒执行标准是GB/T20822,纯酒精勾兑的酒则是GB/T20821,纯酒精勾兑的酒则为GB/T20822,所以,在购买酒的时候一定要认准GB/T20821和GB/T20822这两种标识。
鉴别纯粮食酒的执行标准,可以从以下几个方面来判断:
1.配料表中是否只有水、高粱等粮食作物,如茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖等;
2.产品等级是否符合相关规定,如果没有的话就是纯粮食酒。
3.酒瓶上的标志和说明是否完整可信,一般情况下,如果发现这些地方都已经被污染了或者包装不严密了,那么就需要注意了,这个可能是一些商家为了模仿这种标记而做的假冒伪劣行为;
4.生产工艺是否有问题,比如使用固态法发酵的白酒、用固液结合法发酵的白酒等,这样的话就不一定是真的纯粮酒。
5.购买时需要查看标签内容,是否包含有质量等级或者其他信息,如果有明确的信息则可能是一款品质不好的白酒。
