很多人一听到勾兑酒就认为是假酒，其实勾兑酒和酒精酒是不一样的，两者不能完全画等号。酒精勾兑酒是因为这个酒不是粮食发酵的，而是直接用...

近年来，茅台香型白酒在白酒行业非常流行。饮酒者尊重喝酱酒，酿酒者也纷纷涌向茅台镇。世界上任何事物的质量都有其原因，酱香型白酒的热度...

在生活中，除了担心自己买到酒精酒之外，一部分朋友应该也会担心自己买到勾兑的不好的酒。那么要如何避免这种情况呢？我觉得解决问题的方法...

酱香酒作为白酒众多香型中王者般的存在，不仅拥有着茅台这一世界级的存在，同时也是备受欢迎的三大香型之一。因为酱香型独特的香味，也让很...

白酒在我国有着悠久的历史。自古以来，我们就开始自己酿酒。现在我国许多地区仍有许多酿酒公司。酿酒过程中最重要的是发酵。那么酱酒发酵时...

贵州独特的自然环境和悠久的酿造历史，形成了独特的微生物群落，成为好喝酱酒的关键。人们说好的酱酒离不开贵州。那么贵州酱酒是茅台酒厂的...

基本上家家户户逢年过节必会喝酒，有的喜欢清香型白酒，有的喜欢浓香型白酒，可是你们知道不管是清香型还是浓香型白酒都是采用什么发酵方式...

相信不少酒友喜欢喝纯粮酒时，都很喜欢那一股沁人心脾的酒香。那么，大家知道，这股香味是如何产生的吗？用纯粮食酿酒设备酿酒，怎么样做才...

相信喝过酱酒的酒友们应该都听说过12987，这个名字看起来很奇怪，好像不是年份，也不像是数量，你知道它代表着什么含义吗？今天就以“酱香...

我们知道很多白酒都是使用粮食来进行酿造的，但是所选用的粮食原料各有不同，那么酿造出来的白酒在口感上也会有所不同。今天我们就来先跟大...

大部分常喝酒的人都是喝白酒的，对于酿造白酒使用的原材料，很多人只知道有粮食和水。而粮食究竟是哪一种或几种，就不是所有人都明白了。关...

酿酒的原材料很多，粗粮则是占有很多的比例，比如高粱、大米、玉米、小麦等。什么样的酒用什么样的材料，那茅台是用什么酿的酒才会呈现出...