从酿酒的原则上讲，只要含淀粉、可以发酵的糖和可转化为可发酵性糖的原材料都是可以用来酿酒。在我国酒的历史中，可以酿酒的粮食非常多...

在我们国家，白酒是我们的骄傲，白酒的酿造已经有几千年的历史传承，经过不断的改良早已经有了自己的特点。酱香型白酒很受大家的喜爱，酱香...

说到酱香型白酒大家首先想到的应该就是贵州的茅台镇，为什么好的酱香型白酒多是出自茅台镇呢？酱香型白酒是用什么粮食来酿造？我们一起来了...

酒桌文化在在中国必不可少，酱香酒目前是一种比较受欢迎的白酒，为了让喜爱酱香酒的人更加了解它，为大家收集整理了酱香酒的酿制工艺详解科...

第一种是大米，因为大米的含量都有70%以上，同时还含有少量的蛋白质7%左右。由于大米质地纯净、蛋白质 、结构疏松、脂肪和纤维含量比较少...

俗话说，萝卜青菜各有所爱。这句话对于喝白酒也是适用的。大家都知道白酒有许多香型，清香型是许多人喜欢的类型之一，对于清香型白酒酿造工...

白酒是老祖宗留给我们的宝贵财富，白酒界中，说到白酒大多数人想到的就是茅台酒，茅台酒可是占有很重要的一个位置。茅台酒是世界三大蒸馏酒...

各位朋友在生活中一定遇到过低度白酒出现浑浊的情况，但是又不能让他一直是混的吧，今天我就给大家分享这四种小办法，让你们轻松搞定低度白...

酒有许多的种类，如啤酒、白酒、米酒、葡萄酒等，不同的酒会有不同的口感，因为酿造方法不同，酒的度数也会有差别。不少人喜欢喝米酒，特别...

大家有了解过白酒的酿制过程吗？其实我们喝到的白酒是经过勾兑的，但不是说使用酒精灯来勾兑的，而是使用春粮食酿制的基酒进行勾兑。因为白...

喝酒多了的人，便会想要了解白酒酿造工艺。根据香型，白酒可以分为12种香型，不同香型的白酒生产工艺不同。想要了解白酒酿造工艺，不妨从酱...

现在大家买酒都喜欢买纯粮食酒而不喜欢买勾兑酒。但是大家喝酒那么长时间了，有了解过酒精勾兑白酒和粮食酒的区别吗？下面小编给大家整理了...